| 啤酒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 啤酒鸡腿热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于曼波舞244分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒鸡腿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）、冰糖（适量）
1/2. 小鸡腿过水，捞出用水冲干净，控水
2/2. 锅热油，倒入小鸡腿，两面煎黄，下料酒，酱油，冰糖，略炒。倒入啤酒漫过小鸡腿，加入盐，鸡精，等待收汁，最后撒入葱花出锅即可
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 啤酒鸡腿热量733 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物174.25 克
- 钠16065.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾375 毫克