| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于拳击19分钟消耗的热量...720 | |||||
酸辣土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青辣椒（适量）、精盐（适量）、红油（适量）、凉拌醋（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/9. 青红椒去蒂，去籽切细丝。
2/9. 土豆去皮后切细丝，用凉水浸泡备用。
3/9. 锅里坐水，水开后倒入土豆丝，快速焯水后捞出用清水浸泡，凉后捞出备用。
4/9. 青红椒丝同样焯水，用清水浸泡。
5/9. 取干净小碗，倒入凉拌醋，味极鲜酱油，加少许精盐。
6/9. 滴入适量香油。
7/9. 滴入花椒油，提香。
8/9. 把调好的料汁倒在土豆丝上，拌匀。
9/9. 最后根据个人的喜好酌情倒入红油。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、利水消肿等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克