| 茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 690克 | 茄汁鸡翅热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于雪地摩托339分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、番茄酱（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、盐，味精，糖（适量）
1/4. 鸡翅洗干净，姜切成丝，蒜切成片。
2/4. 锅中烧水，水开放入鸡翅，焯出鸡翅的血沫。捞出鸡翅，过凉水，控干水分。
3/4. 锅中放油，油热放入蒜片，姜丝和干辣椒段，爆香，放入鸡翅，两面煎成金黄色，加入番茄酱，酱油，少许料酒，加水，水分没过鸡翅即可。
4/4. 水沸后转成中火，炖15分钟左右，关火盛出即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抑制癌症、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁鸡翅热量1187 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物116.25 克
- 钠45096.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁20 毫克
- 钾1657 毫克