| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 270克 | 炸鲜奶热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于仰泳134分钟消耗的热量...420 | |||||
炸鲜奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1袋）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）、色拉油（3毫升）
1/7. 牛奶加糖加淀粉搅拌。
2/7. 开小火煮，一定要记住，不停的搅拌，不然容易糊锅。
3/7. 熬成这种浓的搅不动的程度。
4/7. 找一个盒子，铺上保鲜膜，倒入，放凉。
5/7. 我不着急吃，冻了一晚上，第二天早上正好做早饭吃。直接拉着保鲜膜出来，切块。
6/7. 面粉，色拉油，少许淀粉混合均匀，夹起奶块均匀裹上面汁下锅。油温七成热就可以。油一定要盖过牛奶块，不然容易粘锅。
7/7. 外焦里嫩，很好吃。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与空心菜、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 炸鲜奶热量940 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质7.01 克
- 碳水化合物192.6 克
- 钠42.7 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾117 毫克