| 牛肉萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 105千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 1500克 | 牛肉萝卜丝饼热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于速度滑冰133分钟消耗的热量...900 | |||||
牛肉萝卜丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、白萝卜（750克）、洋葱（150克）、小葱（80克）、酵母（3克）、豆瓣酱（20克）
1/4. 牛肉剁碎，用黄酒，白糖，姜和蒜腌制20分钟，这样牛肉炒起来会很嫩
2/4. 把萝卜刨成丝，洋葱剁碎，一起用少许盐腌下去水分
3/4. 把牛肉炒熟，快出锅时候加进去过水的洋葱萝卜，豆瓣酱和盐和酱油，出锅稍微凉下放入切好的小葱
4/4. 500g面粉，250-280g温水，盐2g，糖5g，加入面包机，自动和面后，发酵30分钟，就可以开始烙饼了。面要稀点，这样饼才软而且第二天吃不发硬。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与紫菜、羊骨、油豆腐搭配；与雪梨、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与玉米、羊排、小米搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、利湿消肿、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉萝卜丝饼热量1997 千卡
- 脂肪2.26 克
- 蛋白质16.64 克
- 碳水化合物85.63 克
- 钠642.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾866 毫克