| 彩色凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 894克 | 彩色凉拌菜热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于打鼓188分钟消耗的热量...240 | |||||
彩色凉拌菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（少量）、木耳（少量）、豆皮（少量）、红萝卜（小块）、酸豆角（少量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 各种原料准备好
2/10. 将胡萝卜及配料切好。
3/10. 木耳切成丝。
4/10. 酸豆角准备好
5/10. 将豆皮切丝，开水焯一下，将它到出来后，将芹菜也焯一下。
6/10. 焯好水的豆皮丝和芹菜
7/10. 热锅，放油，放入木耳，生姜，大蒜，酸豆角。
8/10. 放入胡萝卜，翻炒1分钟，放入盐，出锅
9/10. 倒入到碗中，搅拌均匀
10/10. 一道简单美味的凉拌菜出来啦
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、提神等功效；可与香芋、鸡肝、番茄搭配；与河蟹、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治便秘、充饥等功效；可与猪血、鲫鱼、荸荠搭配；与鸭肉、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、保护心脏等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、补中等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 彩色凉拌菜热量750 千卡
- 脂肪18.82 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物84.22 克
- 钠947.5 毫克
- 钙282 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1232 毫克