首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
绿豆糕

绿豆糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
总量401绿豆糕热量/卡路里1410千卡
抛光地板 热量1410千卡,相当于抛光地板470分钟消耗的热量...180

绿豆糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

去皮绿豆(250克)、黄油(100克)、白糖(80克)、红豆沙(适量)

1/4. 去皮绿豆浸泡12个小时以上(天热放冰箱),我大约泡了15个小时左右

2/4. 浸泡好的绿豆过水淘洗干净,无需再加水直接上锅蒸 (因浸泡后含有水分),尽量摊开,大约20~25分钟。关火,用勺子压碎。

3/4. 果酱程序结束从面包机捞出绿豆团。我看别人的方子说等凉了再做模型,这一步我没有等,捞出来就开始整模型了。我使用的是50g月饼模。做第一个,规规矩矩电子称称重30g左右绿豆团,搓圆按瘪加红豆沙再搓圆,放入模型把底部捏实捏平,一次到位使劲按压就ok了。第二个就没有那么老实上称了,估摸着跟第一个差不多大小就ok了。就这样搓一个做一个,很快就做完。

绿豆糕的做法图解4

4/4. 大功告成,250g绿豆,50g的月饼模,最终做了18个(好吉利的数字),放进冰箱冷藏,效果更加。这个配方做出来的绿豆糕不油腻,甜度也不高,很适合不太爱吃甜食的朋友。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、泻痢脚气、降血糖等功效;可与兔肉、枣、鸭肉搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 绿豆糕热量1410 千卡
  • 脂肪98.36 克
  • 蛋白质5.1 克
  • 碳水化合物118.9 克
  • 68 毫克
  • 59 毫克
  • 2.1 毫克
  • 330 毫克

相关知识

扫一扫手机查看