| 芝麻小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 952克 | 芝麻小肉丸热量/卡路里2759千卡 | |||
 热量2759千卡，相当于街舞352分钟消耗的热量...470 | |||||
芝麻小肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、金针蘑（适量）、虾（适量）、面粉（适量）、盐，酱油，香油（适量）、葱，姜（适量）、芝麻（适量）
1/6. 猪肉剁馅放入葱姜末
2/6. 金针蘑用开水焯下剁碎
3/6. 虾去皮剁碎
4/6. 加入盐，酱油，香油搅匀，再加入面粉
5/6. 搅匀后做成肉丸粘上芝麻下油锅
6/6. 出锅，外酥里嫩还很香
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与韭菜、大白菜、魔芋搭配；与菊花、雪花梨、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、延年益寿、护发等功效；可与核桃、杏仁、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小肉丸热量2759 千卡
- 脂肪79.2 克
- 蛋白质63.6 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠243 毫克
- 钙853 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾735 毫克