| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 837克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于触身式橄榄球197分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、土豆（五个左右）、青红辣椒（适量）、蒜头（四个）、大蒜叶（适量）
1/4. 材料准备齐全
2/4. 放油先放排骨大蒜和适量花椒依次放入翻炒，放醋。
3/4. 翻炒和他在倒入切好的土豆块儿放点点酱油和盐继续炒至八成熟
4/4. 在第三部的过程中炒干了放点水盖上盖子闷一下，揭开盖子最后放入切好的青红辣椒段儿，和大蒜叶，最后起锅就行啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与红薯、海带、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防癌症、排毒清肠等功效；可与粳米、莴笋、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量1577 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物51.96 克
- 钠64.2 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1017 毫克