| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 581克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于洗衣服399分钟消耗的热量...129 | |||||
酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、红椒丝（少许）、辣椒（2个）、白醋（少许）
1/3. 土豆去皮洗净，切成丝，泡清水里，洗去淀粉，避免炒的是哈粘锅
2/3. 红椒切丝（可有可无，有的话颜色比较漂亮）
3/3. 锅中放油，油热放辣椒，然后放土豆丝翻炒几下，放红椒丝继续翻炒，放盐，白醋（老醋，陈醋会破坏颜色）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、抗衰老等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与羊肉、娃娃菜、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、促消化、调解血液等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量857 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠39317.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1441 毫克