| 绿豆薏米煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 金枪鱼 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 小米 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 10克 | 24克 |
| 总量 | 930克 | 绿豆薏米煎饼热量/卡路里2819千卡 | |||
 热量2819千卡，相当于挖煤470分钟消耗的热量...360 | |||||
绿豆薏米煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 这是要用到的材料噢
2/7. 首先，把绿豆薏米还有小米，我还加了一些麦片在做之前一天晚上就跑好，比例是水要没过泡的东西。第二天早上将水过滤掉然后再加新水放到搅拌机里面搅成糊糊状即可。如果搅拌机很小可以尝试分两次，水的掌握要视情况，第一次如果水多，第二次就少放水。
3/7. 将金枪鱼搅拌成碎末，根据自己的口味，我加了点千岛酱提味，也可以不加。
4/7. 如果喜欢葱和香菜也可以提前切一些小碎末，我是不爱吃所以没有加，这个葱是给爸爸的。
5/7. 蒜蓉辣酱还有甜面酱是要提前准备好的，不然摊的时候真的会手忙脚乱。
6/7. 超市买的小咸菜，可以根据自己口味加或者不加，跟金枪鱼是同一步骤放。
7/7. 具体摊的步骤很简单，就是用勺子盛一勺搅拌好的绿豆面放到锅中，用小工具将其摊成圆形，之后打鸡蛋到面上用同样的方法摊平，等待一到两分钟用平铲将其翻面，先涂甜面酱，然后蒜蓉辣酱，之后是金枪鱼还有小咸菜，最后放上薄脆就可以随意叠成方形出锅啦。如果要放葱和香菜要在一开始方面之前放哦，跟金枪鱼什么的不在一面上。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、清热解毒、止渴等功效；可与燕麦、百合、豇豆搭配；与圣女果、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、利水渗湿、利水消肿等功效；可与鲤鱼、山楂、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、防止泛胃等功效；可与桂圆、苦瓜、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
薄脆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、除风湿、补钙等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆薏米煎饼热量2819 千卡
- 脂肪40.01 克
- 蛋白质88.03 克
- 碳水化合物315.6 克
- 钠591 毫克
- 钙203 毫克
- 铁18.79 毫克
- 钾1528 毫克