| 香醇藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1334克 | 香醇藕夹热量/卡路里3302千卡 | |||

1/5. 莲藕切块!

2/5. 肉末加入盐鸡精白醋味极鲜,搅拌

3/5. 面粉鸡蛋定粉鸡精,香料,盐加适量的清水搅拌至酸奶状!2块莲藕夹适量的猪肉裹满面粉糊

4/5. 倒入适量的油炸藕夹至金黄色

5/5. 完成了?
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、凉血、补脾等功效;可与红螺、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与香椿、西红柿、苋菜搭配;与糖精、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;可与莲藕、扁豆、白萝卜搭配;与杏仁、海螺、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;