| 红烧排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 912克 | 红烧排骨炖土豆热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于打鼓510分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、冰糖（适量）
1/4. 排骨洗净，下锅焯一下。
2/4. 锅放油，放冰糖炒糖色，放入葱姜蒜，大料，放入排骨，
3/4. 放入水，盐，料酒，酱油，在放土豆块。
4/4. 大火收汁，放入鸡精，盛出。撒些香菜即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与萝卜、红薯、海带搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、美容护肤等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与银杏、石榴、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 红烧排骨炖土豆热量2039 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物118.2 克
- 钠49.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3 毫克
- 钾617 毫克