| 陈氏青葱岁月热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 540克 | 陈氏青葱岁月热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于高台跳水133分钟消耗的热量...180 | |||||
陈氏青葱岁月的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（半斤）、大葱（两根）、干辣椒（三个）、青椒（三个）、大蒜（一个）、姜（半个）、精选瘦肉（一斤）、菜油（适量）、鸡汁酱油（一勺）
1/5. 先在锅里放适量菜油，油热了放入大蒜和姜爆香
2/5. 再放入干辣椒（干辣椒要先切好）一起翻炒几下
3/5. 这时把青椒倒进去翻炒几下再放入一点盐便可起锅咯
4/5. 另起一个锅，倒入适量的油，将瘦肉放进去翻炒再把刚刚炒好的青椒放在一起翻炒几下
5/5. 这是已经快大功告成了，我们再加入适量的盐，最后加入大葱翻炒几下，倒一勺鸡汁酱油翻炒几下即可起锅了
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、补虚、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；可与基围虾、明虾、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、减肥等功效；可与鳕鱼、小白菜、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、镇痛等功效；可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、排毒清肠等功效；可与猪肉、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈氏青葱岁月热量399 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物117.9 克
- 钠80.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾2129 毫克