| 白面花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 白面花卷热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于八段锦393分钟消耗的热量...270 | |||||
白面花卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、温水（240克）、酵母（4克）
1/5. 用少许温水将酵母溶化，静止5分钟，和面粉混合均匀和成面团，发酵至两倍大。
2/5. 把发酵好的面团放入压面机压，涂上色拉油，撒少许盐，卷成卷。
3/5. 切成4厘米宽的面团。将两个面团叠在一起，用筷在中间压一下。
4/5. 将整好的面团酵发10~15分钟。
5/5. 锅里的水烧开，放入面胚，大火蒸12~15分钟。焖5分钟取出。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白面花卷热量1770 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克