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西兰花南瓜小蛋糕

西兰花南瓜小蛋糕的热量和减肥功效

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西兰花南瓜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油90千卡895千卡0克99.2克
西兰花8千卡28千卡1.9克0.4克
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
低筋粉425千卡354千卡9.4克1.4克
总量329西兰花南瓜小蛋糕热量/卡路里650千卡
冰上掷石游戏 热量650千卡,相当于冰上掷石游戏162分钟消耗的热量...240

西兰花南瓜小蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、玉米油(10克)、低筋粉(120克)、南瓜泥(100克)、西兰花(30克)、砂糖(50克)、蜂蜜(一小勺)、泡打粉(1/4小勺)、盐(2克)
西兰花南瓜小蛋糕的做法图解1

1/12. 鸡蛋中加入细砂糖

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解2

2/12. 高速打发至蛋液的颜色发白,体积变蓬松的状态

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解3

3/12. 加入蜂蜜

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解4

4/12. 再加玉米油,轻轻拌匀

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解5

5/12. 将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解6

6/12. 然后轻轻拌匀

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解7

7/12. 南瓜事先蒸熟压成泥,滤出水分来,然后加入蛋糕糊中

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解8

8/12. 西兰花也是在开水中烫一烫,然后切成小碎末,在南瓜泥之后加入蛋糕糊中

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解9

9/12. 用刮刀搅拌均匀

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解10

10/12. 模具中事先涂一层薄薄的油防粘,然后将蛋糕糊倒入。

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解11

11/12. 用手机调好烤箱的温度和时间,设定170度,上下烘烤20分钟即可(烤箱预热还需要十分钟,所以时间可以多设一会)

西兰花南瓜小蛋糕的做法图解12

12/12. 手机上会显示烤箱的实时温度,待温度变成170度后,将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧,20分钟就差不多了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、银鱼、香椿搭配;与豆浆、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、预防高血压、益气等功效;可与红豆、糙米、薏米搭配;与羊肉、辣椒、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效;可与平菇、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西兰花南瓜小蛋糕热量650 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质24.67 克
  • 碳水化合物92.58 克
  • 171.4 毫克
  • 153 毫克
  • 4.37 毫克
  • 553 毫克

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