| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 333克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于拉伸运动231分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡鸡蛋（3个）、西红柿（2个）、野生小蒜（5棵）、盐（适量）、色拉油（适量）、十三香（适量）
1/6. 鸡蛋打碗里，加少量盐，一点点水，打散。
2/6. 西红柿切小块，备用。
3/6. 小蒜切小段，备用。(小蒜是我自己在山上挖的，一般用葱即可)
4/6. 热锅放油，油热，放蛋液，蛋液膨胀翻炒几下，铲出装盘备用，特别提示嫩鸡蛋好吃，鸡蛋不能炒太老了。
5/6. 再次热锅放油，待油热，爆炒小蒜，加入西红柿，待西红柿皮卷边，加入盐，十三香，加入少量水炖出稠汤汁。
6/6. 加入鸡蛋翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、润肠通便、降血脂等功效；可与卷心菜、芹菜、圆白菜搭配；与鳙鱼、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炒蛋热量577 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠10054.5 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾218.3 毫克