| 6寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 136克 | 6寸戚风蛋糕热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于儿童足球40分钟消耗的热量...420 | |||||
6寸戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋（3个）、砂糖A（15克）、色拉油（没味道的油）（20毫升）、水（20克）、砂糖B（40克）、低粉（55克）
1/8. 蛋黄拿出 加入砂糖A 15g
2/8. 加油 20ml 搅拌均匀
3/8. 加水 20g
4/8. 筛入55g低粉
5/8. 拌成这样
6/8. 打发蛋白 分三次加砂糖B 40g 打好之后 挖三分之一入蛋糊
7/8. 拌好之后全部蛋糊倒入打发好的蛋白 再倒入模具 震几下 把气泡震出来就可以放入烤箱
8/8. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸戚风蛋糕热量283 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克