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培根茭白卷

培根茭白卷的热量和减肥功效

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培根茭白卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量497培根茭白卷热量/卡路里814千卡
滑板 热量814千卡,相当于滑板163分钟消耗的热量...300

培根茭白卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

培根(7根)、茭白(半根)、辣椒酱(2匙)、调料酒(2匙)、生抽(1匙)、大蒜(1瓣)、香油和盐(适量)
培根茭白卷的做法图解1

1/5. 大蒜去皮去芯,弄成蒜茸,和辣椒酱、调料酒、生抽、香油、盐混合均匀

培根茭白卷的做法图解2

2/5. 锅内放入切成丝的茭白,加一匙油,将茭白翻炒熟,然后盛出备用

培根茭白卷的做法图解3

3/5. 锅内剩余少量翻炒茭白的油,放入培根,由于培根受热会自行出油,所以无需另外加油,将培根煎熟。

培根茭白卷的做法图解4

4/5. 平放培根,取适量茭白丝整齐地码放在上面,然后卷成小卷,可以用牙签固定住。

培根茭白卷的做法图解5

5/5. 最后将自制酱料小火翻炒至浓稠,给培根卷淋上,即可食用。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利尿止渴、除烦渴等功效;可与芹菜、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进消化、挡辐射等功效;可与白菜、娃娃菜、羊肉搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、预防感冒等功效;可与生菜、排骨、火腿搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根茭白卷热量814 千卡
  • 脂肪38.31 克
  • 蛋白质49.75 克
  • 碳水化合物69.03 克
  • 3194.4 毫克
  • 58 毫克
  • 4.02 毫克
  • 1085 毫克

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