| 自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 38千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 504克 | 自制猪肉松热量/卡路里1756千卡 | |||

1/13. 把猪肉切小块加少量水煮熟煮烂

2/13. 把水过滤掉

3/13. 把肉装进保鲜袋里,用擀面棍敲打,用力多打几下

4/13. 我敲完是这个样子,已经感觉松散了好多

5/13. 加入盐

6/13. 加入酱油

7/13. 加入白砂糖

8/13. 加入胡椒粉

9/13. 加入姜粉

10/13. 把保鲜袋口捏好摇匀后,倒进面包机桶里

11/13. 一个小时十分钟后就可以有香喷喷的肉松出现啦!

12/13. 松松的,感觉真不错!

13/13. 来个特写吧
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;可与白萝卜、山楂、洋葱搭配;与香菜、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、滋阴等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、散寒等功效;