| 牛肉馅油焖辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉馅油焖辣椒热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于化妆494分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉馅油焖辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、辣椒（适量）
1/5. 牛肉馅，加入鸡蛋，盐，酱油，葱末，姜末，十三香
2/5. 辣椒洗净，擦干水份，去掉内芯。
3/5. 辣椒头部切掉一节。
4/5. 塞满肉馅后，沾点干淀粉，入油锅煎。两面煎软后油倒出，少油放姜片。
5/5. 加入生抽，老抽少量，料酒，盐，糖，加点水，中火炖，汤汁不多时出锅。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与芋头、葱、黄豆芽搭配；与红螺、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、开胃消食等功效；可与羊排、明虾、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉馅油焖辣椒热量987 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠52.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1355 毫克