| 香煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 香煎鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于冲浪551分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10只）、味事达味极鲜（适量）、花椒（几颗）、盐（适量）、葱（切段）
1/4. 买回鸡中翅，冷锅下水下鸡翅慢火煮开煮熟，要知道它熟不熟用筷子插下有没有血水就知道了，没有血水渗出就代表熟了。
2/4. 鸡翅慢火煮熟后过冷水，沥干水后撒点盐腌10分钟，不要放太多盐哦，等下还要放酱油的。
3/4. 热锅下油，把鸡翅平摆在锅中，先别急着动它哦，中火煎金黄一面，再反过来煎另一面，如果反的时候粘底的话先关火歇一会再反，这样就不会粘底了。
4/4. 两面煎金黄后下几颗花椒、葱段，下酱油大火炒均匀，如果有焦味的话就往锅里用手撒一点点水，记住一点就够了。焗几妙钟就可以上碟啦。酱油多少自己掌握，够咸就行。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、温中散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、花菇、牛腱子搭配；与豆干、板豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡翅热量992 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物88.4 克
- 钠10142.8 毫克
- 钙728 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾424 毫克