| 白巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 404千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 288克 | 白巧克力布朗尼热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于吃东西490分钟消耗的热量...120 | |||||
白巧克力布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白巧克力（75克）、黄油（40克）、牛奶（15毫升）、高筋面粉（20克）、蛋清（30克）、细砂糖（30克）、奶粉（6克）、杏仁片（10克）
1/9. 准备材料
2/9. 白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。
3/9. 隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样
4/9. 加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
5/9. 然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
6/9. 把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦这个看个人口味！）
7/9. 搅拌完成后
8/9. 把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
9/9. 出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。
食材功效信息
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、增强免疫力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与枣、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、延缓衰老等功效；可与银鱼、百合、北极虾搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白巧克力布朗尼热量979 千卡
- 脂肪193.17 克
- 蛋白质60.6 克
- 碳水化合物159.64 克
- 钠302 毫克
- 钙815 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾1293 毫克