| 千层饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 423克 | 千层饼饼热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡，相当于变式平板支撑249分钟消耗的热量...420 | |||||
千层饼饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、十三香（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 首先你需要用烫水和面，面里捏一点盐，用筷子搅成碎。
2/8. 面碎上打一个鸡蛋，更容易起酥
3/8. 和面软软的
4/8. 准备油酥，面粉和十三香混合，浇上一层热油，滋啦滋啦香味立马出来！
5/8. 擀面薄薄的，刷油酥，撒葱花，再撒一层盐，卷卷卷……
6/8. 分三份，擀开，就可以下电饼铛啦！
7/8. 烙烙烙……
8/8. 出锅揭一揭，有层！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与苋菜、小米、茼蒿搭配；与桔子、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层饼饼热量1743 千卡
- 脂肪118.91 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物143.92 克
- 钠10198.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾153.3 毫克