| 辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 456克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于打沙袋49分钟消耗的热量...360 | |||||
辣白菜豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、豆腐（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、辣酱（适量）、花嘎（适量）
1/2. 蒜末炒
放辣白菜，土豆，香菇
加水，辣酱
水开
加豆腐（内酯豆腐，或者豆腐脑）
加花嘎
花嘎开口，出锅
详见日志。
2/2. 重点在于辣酱，辣炒年糕的专用酱最好，10元左右一包，可以用很多次。
其次在于炒大蒜和煮豆腐的火候，大蒜不能炒糊，豆腐最好不要煮老了，或者煮碎了。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、解渴利尿、利尿通便等功效；可与豆腐皮、虾皮、甜椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、降低胆固醇等功效；可与生菜、比目鱼 、鸡蛋搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜豆腐汤热量296 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克