| 菠萝乌米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 菠萝乌米饭热量/卡路里127千卡 | |||
1/4. 将一小碗乌米放在电饭锅中,加少量水就可以了,是平时煮饭水量的三分之一,因为新鲜的乌米一直是浸泡在水中的,在四五月份,我们这边市场都有新鲜的乌米卖,或者在网上买真空包装的。
2/4. 在等乌米饭成熟的过程中,把菠萝切成一厘米左右大小的丁,备用。
3/4. 在乌米饭快要成熟时,把菠萝丁倒入电饭锅内,闷三五分钟。

4/4. 将菠萝乌米饭盛出,趁热加入白糖、少许猪油搅拌均匀,稍加冷却后装盘,可以将菠萝掏空后的壳做容器,更美观,菠萝味更重。(可惜我的菠萝水果店削好的,只用菠萝头做了装饰)
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、帮助消化、健胃消食等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;