| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 凉拌汁 | 克 | 2千卡 | 45千卡 | 51克 | 26克 |
| 总量 | 133克 | 凉拌苦菊热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于开货车39分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌苦菊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦菊（按个人食用量）（适量）、辣椒油（按个人喜好）（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、香油（适量）、凉拌汁（适量）、蚝油（适量）
1/3. 将苦菊洗净切段
2/3. 将辣椒油，香醋，味极鲜，盐少放，凉拌汁，蚝油，香油放入苦菊中
3/3. 拌一下就可以装盘上桌了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、促进消化等功效；可与猪骨、大蒜、黄瓜搭配；与猪骨汤、菜心、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、护发、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
凉拌汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量254 千卡
- 脂肪139.75 克
- 蛋白质72.54 克
- 碳水化合物111.41 克
- 钠16634.1 毫克
- 钙257 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾118 毫克