| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于滑板34分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半个）、鸡蛋（两个）、盐（一勺）、酱油（一勺）
1/8. 将苦瓜切片 ，白色部分去掉
2/8. 打蛋
3/8. 将苦瓜跟打好的蛋搅拌
4/8. 往锅里倒油，搅拌好的苦瓜跟鸡蛋倒进去
5/8. 等鸡蛋成型后，将鸡蛋碾碎
6/8. 闷一会
7/8. 因为我家中午吃牛肉丸，所以倒了一勺牛肉丸的汤进去
8/8. 装盘啦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗癌、保护机体等功效；可与洋葱、鸭蛋、竹笋搭配；与山竹、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与香椿、基围虾、生菜搭配；与糖精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜炒蛋热量171 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质18.86 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠5901.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾665 毫克