| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 829克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里226千卡 | |||

1/6. 蔬菜切条,金针菇对半切开

2/6. 热锅放油热后,加入青椒和白菜翻炒,再加入西葫芦翻炒一会儿

3/6. 加入热水和年糕,水没过年糕即可,大火煮

4/6. 加入两勺韩国辣酱继续煮至年糕变胖变软

5/6. 加入蟹肉棒或者鱼豆腐,继续大火煮,煮至汤汁收干,尝尝味道,可加少量盐和味精调味,我没加味道也很好~

6/6. 出锅~!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解渴利尿、利尿通便等功效;可与鲤鱼、鳜鱼、栗子搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、防癌、润泽肌肤等功效;可与西红柿、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;