| 炝海笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 炝海笋热量/卡路里138千卡 | |||

1/5. 准备材料。葱白切丝,红椒切丝,蒜压成蒜泥。

2/5. 干海笋用冷水浸泡3个小时左右,不要泡的太久。至全部泡开。

3/5. 泡好的海笋对半切开,用清水洗一下,捞出,控干水份。

4/5. 放入调味盆中。

5/5. 将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开,倒入海笋中,拌匀。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃消食、防感冒等功效;可与北极虾、豆腐、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;