| 抹茶、草莓、巧克力林明顿蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 5克 | 抹茶、草莓、巧克力林明顿蛋糕热量/卡路里12千卡 | |||

1/7. 黑白巧克力每份80g隔水加热,黑巧克力一份即可,白巧克力根据自己的喜欢好和要求决定数量

2/7. 我在一份白巧克力里放了5g抹茶粉,另一份里滴了一滴红色食用色素和几滴草莓精油,最好不要放果酱和果汁什么的,免得巧克力油水分离,沾不上蛋糕

3/7. 做好一个6寸的戚风蛋糕,切成自己喜欢大小的方块,McCafe里面的林明顿蛋糕大概有5cm边长,我做这个只有3cm左右。喜欢小一些的

4/7. 把蛋糕直接在融化好的巧克力里面裹上一层巧克力酱。开始用小叉子裹,觉得比较不好操作,最后戴了手套直接用手,简单多了

5/7. 把裹好巧克力酱的蛋糕直接放到椰蓉里面打个滚,草莓林明顿蛋糕就搞掂了~
裹巧克力酱的时候要在容器边上刮一下,尽量不要裹太厚的巧克力酱

6/7. 做了三种口味:黑巧克力原味、抹茶味、草莓味、还可以考虑柠檬味、白巧克力原味.......还有很多很多,自己想吧~

7/7. 养眼又养嘴的美味点心~
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、治便秘、利尿解乏等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;