| 蒜蓉金针菇3分钟快速菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 蒜蓉金针菇3分钟快速菜热量/卡路里145千卡 | |||

1/3. 金针菇洗净、撒上蒜蓉铺在金针菇上。淋上适量酱油。(不用放水)

2/3. 放锅蒸3分钟左右。熟透即可。

3/3. OK。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肝、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、温中健胃、杀菌等功效;可与洋葱、排骨、火腿搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;