| 蒜苔煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 371克 | 蒜苔煎蛋热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于槌球349分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸡蛋（两枚）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 蒜台去尾洗净切小段，鸡蛋打散。
2/7. 电饼铛开上下火，放适量油，倒入蒜苔加少许盐。
3/7. 用木铲翻炒几下，盖盖焖一小会。
4/7. 摊平倒入蛋液。
5/7. 定型后反面。
6/7. 盖盖关火焖一小会。
7/7. 装盘。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、降脂、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与银鱼、羊排、苋菜搭配；与豆奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔煎蛋热量873 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物28.82 克
- 钠10177.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾309 毫克