| 鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于剧院工作155分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋卷饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（100克）、鸡蛋（4个）、香葱（一把）、小咸菜（一小碟）、盐（少许）
1/1. 面粉，鸡蛋，盐，少许水一起搅拌均匀。电饼铛加热，分三份倒入面糊，用木铲摊开，接着上面打个鸡蛋摊开，等鸡蛋稍微凝固在翻面，最后把香葱小咸菜香肠一起放在鸡蛋饼上面从边上卷起即可
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与羊排、丝瓜、韭菜搭配；与红薯、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷饼热量464 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质29.03 克
- 碳水化合物91.37 克
- 钠10177 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克