| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 350克 | 曲奇热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于裸潜197分钟消耗的热量...420 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、黄油（90克）、棉白糖或者糖粉（45克）、蛋黄（一个）、牛奶（15克）、蔓越莓（适量可不放）、香草精（适量）
1/6. 材料准备齐全
2/6. 软化好的黄油加入糖打至成羽毛状颜色变白即可（忘了拍图）然后加入香草精和牛奶继续搅拌均匀，最后放入筛过的低粉混合搅拌如图
3/6. 放入裱花袋挤在烤盘上
4/6. 放进180度预热好的烤箱中层180度15至18分钟
5/6. 出炉
6/6. 凉透放入饼干盒里防止变潮
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与桂圆、圆生菜、生菜搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与金桔、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 曲奇热量1376 千卡
- 脂肪129.27 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物111.84 克
- 钠218 毫克
- 钙363 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾302 毫克