| 清炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 清炒墨鱼热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于滑雪机63分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒墨鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（500克）、青椒（2个）、食用油（30毫升）、料酒（20毫升）、大蒜（适量）、盐（3克）、生姜（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/12. 青红椒和墨鱼摘选干净
2/12. 把墨鱼切十字花刀
3/12. 青红椒切斜片，墨鱼切块
4/12. 准备生姜片和蒜片
5/12. 锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净
6/12. 热锅倒油，温油下入姜蒜爆香
7/12. 再把青红椒倒入煸炒出香味
8/12. 倒入墨鱼
9/12. 加入料酒
10/12. 加入盐煸炒均匀
11/12. 磨入黑胡椒粒后熄火出锅
12/12. 上桌
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾理气、壮阳、利产等功效；可与芹菜、银耳、西兰花搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、减肥等功效；可与糙米、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒墨鱼热量440 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠198.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾542 毫克