| 香草曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 265千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 216千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 688克 | 香草曲奇饼干热量/卡路里3117千卡 | |||
 热量3117千卡，相当于民族舞693分钟消耗的热量...270 | |||||
香草曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（180克）、低粉（250克）、奶粉（20克）、香草精（1/2小勺）、糖粉（68克）、细砂糖（54克）、牛奶（35毫升）、盐（1/4小勺）
1/10. 准备材料，黄油切丁软化。
2/10. 软化的黄油加糖粉，细砂糖和盐一起打发。
3/10. 用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松。
4/10. 分次加入牛奶，香草精搅拌均匀。
5/10. 筛入低粉与奶粉。
6/10. 搅拌均匀。
7/10. 装入裱花袋（塑料裱花袋最好套2个，以免破掉）。
8/10. 烤盘铺上锡纸或烘培纸，挤出自己喜欢的花型。
9/10. 中上层，190度，12分钟左右。 最后几分钟注意上色情况，不要烤糊。
10/10. 中上层，190度，12分钟左右。最后几分钟注意上色情况，不要烤糊。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 香草曲奇饼干热量3117 千卡
- 脂肪125.3 克
- 蛋白质37.67 克
- 碳水化合物345.72 克
- 钠657.9 毫克
- 钙2125 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾2060 毫克