| 紫甘蓝香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 807克 | 紫甘蓝香菇饺子热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于买东西553分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝香菇饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫甘蓝（适量）、鲜香菇（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/13. 看看原料吧
2/13. 面粉加适量水和好饺子面。
3/13. 醒面30分钟左右。
4/13. 香菇去除根部，洗净。
5/13. 切碎，挤去水分备用。
6/13. 紫甘蓝洗净剁碎，挤去水分备用。
7/13. 猪肉馅放酱油，香油，葱姜调匀。
8/13. 把处理好的紫甘蓝和香菇放肉馅盆里。
9/13. 加入盐味精，香油，拌匀，即成饺子馅。
10/13. 醒好的面，做剂子，擀皮，包成饺子。
11/13. 包好的饺子码整齐。
12/13. 开水下锅煮饺子。
13/13. 看看成品吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与柿子、圆茄子、蕨菜搭配；与牛里脊、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝香菇饺子热量1659 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质32.92 克
- 碳水化合物130.4 克
- 钠70.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克