| 菊花红枣核桃粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 菊花红枣核桃粥热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于划船587分钟消耗的热量...240 | |||||
菊花红枣核桃粥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 我买的是甜的野生核桃，壳比薄壳核桃略厚些，但吃起来没有薄壳核桃带苦的味道。家里备一把核桃夹子，吃核桃更卫生！
2/14. 备好料：2个免洗大红枣，8朵免洗胎菊，4个去壳的核桃仁。
3/14. 核桃弄成小瓣，红枣剪成小粒备用。(核桃仁的皮不必去掉，只要能吃皮的东西就吃皮，不浪费营养)
4/14. 大米用水清洗一次，(也就让米过过水倒掉，别用手搓，营养会流失。)再用水浸泡半小时左右。(米软化后能减短煮的时间)
5/14. 把泡米的水倒入沙锅，再加些水，米和水的比例1：5，喜欢稀的可加多些水，一次加够水，中途不加水。(泡米的水有营养的，倒了可惜)
6/14. 先开小火，锅内水热后再调至中小火，(这样开火能延长锅的寿命)水烧开放入米，待水再次烧开，为防止米汤溢出，把锅盖这样斜着盖。
7/14. 放入米后水烧开时可以顺着一个方后搅拌一下，煮至粥略浓稠。
8/14. 此时可放入红枣煮两分钟(红枣个人喜爱吃煮不烂而且甜的，所以不用煮太久)
9/14. 根据自己喜爱依次加入适量的冰糖。
10/14. 然后放入胎菊搅拌，关火盖上盖子。(关火后用沙锅余温泡煮胎菊)
11/14. 听到沙锅里没动静打开沙锅盖了，米沉锅底，粥水在上层，红枣和胎菊飘在顶层很漂亮！特爱这股扑鼻而来的香味?！
12/14. 用小碗剩出，把核桃仁放在粥上，一起食用，嘴里渗着核桃的香味！
13/14. 这是我个人口味：爱生吃核桃，喜欢香香流油的核桃味道。(核桃也可以放沙锅里煮熟，再放入红枣.冰糖，最后放入胎菊关火)
14/14. 或者胎菊红枣粥剩出碗后，撒上用料理机打碎的核桃拌匀即食。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与兔肉、牛奶、黑木耳搭配；与螃蟹、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、抗癌、补脑等功效；可与红枣、鳝鱼、水芹菜搭配；与黄豆、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、养胃、清肺等功效；可与紫米、白果、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银杏、石榴、鸭梨搭配；
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营养信息
- 菊花红枣核桃粥热量2347 千卡
- 脂肪70.609999 克
- 蛋白质25.53 克
- 碳水化合物258.51 克
- 钠16.9 毫克
- 钙1035 毫克
- 铁54.11 毫克
- 钾1351 毫克