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酿双宝

酿双宝的热量和减肥功效

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酿双宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量135酿双宝热量/卡路里35千卡
扭腰 热量35千卡,相当于扭腰6分钟消耗的热量...356

酿双宝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

盐水豆腐(适量)、瘦肉(也可以用五花肉)(适量)、香菇(适量)、圆椒(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、蠔油(适量)、鱼露(适量)、美极鲜酱油(适量)、生粉(适量)
酿双宝的做法图解1

1/4. 食材准备好,香菇泡发、豆腐切小块、瘦肉剁碎。

酿双宝的做法图解2

2/4. 将香菇切碎。瘦肉里放盐、花生油、酱油、蠔油、生粉、香菇拌匀。(也可以用五花肉,就不用放生粉了,只是我们家小孩不吃肥肉)
豆腐用两只筷子戳进去,然后往中间一夹,就可以用筷子把肉一点点塞进去。塞肉时,手要握紧豆腐。(如果怕弄破,也可以在上面挖个小洞,肉填进去)
圆椒剖开。酿圆椒时,先在圆椒上摸点生粉,再塞肉。

酿双宝的做法图解3

3/4. 锅烧热,放油。将豆腐与圆椒肉朝下煎至金黄色。

酿双宝的做法图解4

4/4. 煎好后,铲到沙锅里,放少量水(我放的是泡过香菇的水)、鱼露、酱油。
盖好盖子焖煮几分钟。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与毛豆、芹菜、马蹄搭配;与基围虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿双宝热量35 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物5.2 克
  • 1.4 毫克
  • 2 毫克
  • 0.3 毫克
  • 20 毫克

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