| 腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1343克 | 腌萝卜热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于高抬腿177分钟消耗的热量...600 | |||||
腌萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（3斤）、矿泉水（淹过萝卜就可）、白醋（500毫升）、白糖（400克）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）、生姜（适量）
1/4. 1，白萝卜洗净切块备用
2/4. 2，容器中加矿泉水，加醋500mL，加糖400克，鸡精和味精适量，(自家吃也可不加鸡精和味精)再加花椒，生姜和大料适量，还有泡椒适量，然后搅匀
3/4. 还有盐别忘了，可按照自己口味
4/4. 加入白萝卜，搅拌后，密封12小时后就可吃了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、消食等功效；可与羊骨、腐竹、北豆腐搭配；与银耳、猪腰、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、降压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 腌萝卜热量1773 千卡
- 脂肪16.55 克
- 蛋白质17.62 克
- 碳水化合物277.5 克
- 钠49682 毫克
- 钙841 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾1318 毫克