| 蒜香吮指鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 4.7克 | 0.8克 |
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 蒜香吮指鸡热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于铅球107分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香吮指鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（300克）、面粉（30克）、大蒜汁（一勺）、黑胡椒（一小勺）、盐（适量）、大蒜粉（一勺）、姜黄粉（一勺）、白胡椒粉（一勺）、橄榄油（一勺）、料酒（一勺）
1/5. 将鸡肉切成三厘米左右的块，用料酒，黑胡椒，大蒜汁，少许盐腌制三十分钟
2/5. 将大蒜粉，姜黄粉，白胡椒粉，适量盐混合在一起后均匀裹在鸡肉上
3/5. 加入橄榄油拌匀
4/5. 可以直接吃，也可以配些照烧可味沙拉酱
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解油腻、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜黄粉的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁；具有化湿辟秽等功效；
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营养信息
- 蒜香吮指鸡热量429 千卡
- 脂肪109.16 克
- 蛋白质49.62 克
- 碳水化合物243.07 克
- 钠11514 毫克
- 钙717 毫克
- 铁31.67 毫克
- 钾1414 毫克