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清凉果蔬皮冻

清凉果蔬皮冻的热量和减肥功效

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清凉果蔬皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮1436千卡385千卡27.4克28.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
橙子141千卡47千卡0.94克0.12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量1269清凉果蔬皮冻热量/卡路里2189千卡
烤面包 热量2189千卡,相当于烤面包547分钟消耗的热量...240

清凉果蔬皮冻的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪皮(一小碗)、西红柿(一个)、橙子(一个)、姜片(两三片)、冰糖(一汤勺)、鲜橙多(适量)、水(约5小碗左右)
清凉果蔬皮冻的做法图解1

1/8. 猪皮烧过刮洗干净,切小块。

清凉果蔬皮冻的做法图解2

2/8. 肉皮姜片放锅中,加入约5小碗水,小火熬煮。

清凉果蔬皮冻的做法图解3

3/8. 煮到肉皮软烂,捞出肉皮姜片,加入冰糖融化。

清凉果蔬皮冻的做法图解4

4/8. 西红柿、橙子切小块。

清凉果蔬皮冻的做法图解5

5/8. 肉皮汤凉至室温后加入切好的西红柿、橙子,轻搅下,放冰箱冷藏。

清凉果蔬皮冻的做法图解6

6/8. 待果蔬肉皮汤凝固成块状,取出切小装盘。

清凉果蔬皮冻的做法图解7

7/8. 倒入适量鲜橙多,装饰,食用。

清凉果蔬皮冻的做法图解8

8/8. 漂亮营养又清凉,夏日佳肴。

食材功效信息

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、活血止血、光泽头发等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、增强免疫力等功效;可与芹菜、西葫芦、圆白菜搭配;与鱼肉、鳙鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;

橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解女性压力、清肠通便、去油腻等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、槟榔、河蚌相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、杀菌、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、和胃润肺等功效;可与白果、莼菜、银耳搭配;

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营养信息

  • 清凉果蔬皮冻热量2189 千卡
  • 脂肪29.02 克
  • 蛋白质30.34 克
  • 碳水化合物121.25 克
  • 24.6 毫克
  • 99.7 毫克
  • 3.3 毫克
  • 382 毫克

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