| 火龙果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 442克 | 火龙果冰淇淋热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于贴墙纸400分钟消耗的热量...180 | |||||
火龙果冰淇淋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火龙果（适量）、淡奶油（120克）、牛奶（120克）、蛋黄（2个）、白糖（40克）
1/11. 准备材料。
2/11. 蛋黄中加入白糖。
3/11. 打匀后再倒入牛奶。
4/11. 再打匀。
5/11. 用小火慢慢加热至浓稠，中间要不停的搅拌。
6/11. 做好的蛋奶浆冷藏至完全凉透。
7/11. 火龙果取肉打成泥。
8/11. 冷藏好的蛋奶浆加入火龙果泥。
9/11. 将加了果泥的蛋奶浆搅拌均匀。
10/11. 将淡奶油打发一下。
11/11. 倒入蛋奶浆搅拌至完全的融合。装入带盖子的盒子中放冷冻室，30分钟搅拌一次，大约3个小时就可以了。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、美白皮肤等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与菜花、雪莲果、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果冰淇淋热量1201 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.61 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克