| 蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 176克 | 蒸蛋羹热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于看电视380分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、枸杞（几颗）、芝麻（适量）
1/4. 将蛋调散，加少许盐，滴几滴麻油
2/4. 加入跟蛋液等比例的水，调散。水量经过多次测试。
3/4. 撒入芝麻和枸杞，一定盖上保鲜膜。这样表面才会光滑。
4/4. 蒸15分钟，取出，调一点味美汁更好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆肉、北极虾、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、明目等功效；可与青蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、预防高血压、治疗高血压等功效；可与杏仁、香蕉、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋羹热量570 千卡
- 脂肪57.11 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物88.82 克
- 钠402.4 毫克
- 钙896 毫克
- 铁29.85 毫克
- 钾930 毫克