| 爆炒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1421克 | 爆炒小龙虾热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于烤面包258分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、线椒（适量）、干辣椒，蒜，姜，料酒，盐，花椒，蚝油，生抽，鸡精（适量）、大葱（适量）
1/5. 小龙虾头上的壳揭掉，尾巴一拉，虾线就出来了，洗干净，放盐，料酒腌制15分钟
2/5. 大葱切滚刀
3/5. 线椒滚刀
4/5. 辣椒，蒜，生姜切细，锅下油，7成热，下干花椒，待闻到花椒的香味就下干辣椒，蒜，生姜，爆香，然后下龙虾，再加一点点料酒，多翻炒一会儿，下线椒和大葱，加蚝油，翻炒一会儿下生抽
5/5. 最后加一点盐，鸡精出锅，看着就很有食欲，哈哈
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有镇痛、促进消化、帮助消化等功效；可与海虾、羊排、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、解毒调味、减肥等功效；可与海虾、粳米、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒小龙虾热量1030 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠476.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾891 毫克