| 到地里拔点萝卜和生菜吧，我要做大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 到地里拔点萝卜和生菜吧，我要做大拌菜热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于壁球28分钟消耗的热量...720 | |||||
到地里拔点萝卜和生菜吧，我要做大拌菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、水萝卜（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、砂糖（适量）
1/6. 水萝卜的生长周期快到出乎意料，原本4月中旬才下的种子，一个月不到的时间，就已经长成并可以食用。
2/6. 采回半簸箕
3/6. 水萝卜去掉多余的根茎叶，清水冲洗掉泥土
4/6. 春播会我没有专门种生菜，但是仍有一株株生菜从地里长起来，零星地散落在水萝卜、黑豆间，大概是去年余留在地里的种子。生菜采回后洗净，稍微撕成小片。
5/6. 水萝卜切薄片
6/6. 鲜蔬的调味不需复杂，白醋、生抽、砂糖少许，搅拌均匀即可。能够既保留蔬菜的鲜脆口感，又能将其清香跟调料的香味恰当地融合即是最佳状态。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、抑制病毒等功效；可与海带、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、活血、护肾等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 到地里拔点萝卜和生菜吧，我要做大拌菜热量338 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.27 克
- 碳水化合物110.94 克
- 钠39562.7 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾1211 毫克