| 苇叶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 2485千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 1325克 | 苇叶粽热量/卡路里5436千卡 | |||
 热量5436千卡，相当于摔跤906分钟消耗的热量...360 | |||||
苇叶粽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、糯米（700克）、赤豆（125克）
1/7. 准备材料，豆子浸泡一个白天，晚上回家分部分加红糖电炖锅炖酥期间可以盐水煮洗叶子，洗米浸泡…
2/7. 部分豆子和米混合
3/7. 早上切好五花肉料酒葱姜生抽老抽浸泡加保鲜膜上冰箱冷藏
4/7. 浸泡过肉的料用了拌另外部分米
5/7. 包，过程无图，老子手不够强大
6/7. 哈哈一串一串
7/7. 加棒骨一起煮、油水更足味道佳
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、补中益气等功效；可与莲藕、桑葚、赤小豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有律律液、健美减肥、抗癌等功效；可与枣、粳米、兔肉搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苇叶粽热量5436 千卡
- 脂肪53.46 克
- 蛋白质35.44 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠93 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾1521 毫克