| 香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 香酥饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1/11. 我今天用了大概有1斤面粉左右,

2/11. 用温水和面,面和软一点这样烙好的饼才不会硬。

3/11. 和好后用湿布盖好醒30分钟,可以时间长点。

4/11. 趁醒面的工夫我炒了点油酥,制作方法:锅中放油油热后放入面粉,小火要一直不停的用小勺翻炒,不然会糊的哟!面粉变色后关火,趁热放入五香粉搅匀即可。搅的时候好香的,满屋飘香。我的这个是炒的过程中的颜色哟!炒的比这个颜色深一点点就可以了。((嫌麻烦的也可以不做这个哟!))

5/11. 饧好的面根据你家的烙锅大小,分成你要的大小,擀成长条。

6/11. 散盐后擀一下,之后刷油刷均匀。

7/11. 刷油之后把炒的酥用小勺抹开。

8/11. 之后卷起来。

9/11. 卷起来之后盘成这样放一边,我习惯全部弄好了开始烙这样烙的时候不至于手忙脚乱的。

10/11. 擀开擀成锅的大小。

11/11. 烙好的!是不是看着就有食欲呀!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;