| 芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 202克 | 芒果西米露热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于砌砖27分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果西米露的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大芒果（1个）、西米（50克）、纯牛奶（1瓶）、炼乳或白砂糖（1勺）
1/6. 我挑选的是当季的大青芒，个头太大，实际并没有全用，可以根据自己喜好决定，西米大型超市或者网购，炼乳的话用白糖代替也是一样的，甜味随自己喜爱
2/6. 先煮西米，水烧开后放入西米，待水开后再加入一碗凉水、重复几次，并用勺不断搅拌，防止粘锅，西米比较难熟，需要耐心。煮至西米中的白点越来越少，关火盖上锅盖焖几分钟（焖完后你会发现白点没有了）
3/6. 焖西米时可以开始其它步骤，芒果切开，一半搅打，一半备用，将半份芒果和牛奶、炼乳或糖一起放入料理机中搅打
4/6. 搅打后的芒果露装入玻璃碗
5/6. 西米倒入筛中，用凉水冲几遍，最后一遍用凉开水，用凉水冲的目的是使西米变的Q弹
6/6. 西米挑入芒果露中，另一半芒果切块，加入，芒果西米露就做好啦
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与橙、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果西米露热量189 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物36 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克